一、識(shí)別癥狀。沙門(mén)氏菌感染通常是由吃生的細(xì)菌感染的雞蛋或肉制品造成的。通常有幾個(gè)小時(shí)到2天的潛伏期，接下來(lái)就是通常可以歸為腸炎、胃部或腸部炎癥的癥狀。[1] 最常見(jiàn)的沙門(mén)氏菌感染的癥狀如下：

　　嘔吐、反胃、腹瀉、發(fā)寒、發(fā)熱、頭痛、大便出血。

　　二、知道什么時(shí)候去看醫(yī)生。雖然沙門(mén)氏菌通常不會(huì)引起大的健康問(wèn)題，但有些免疫系統(tǒng)不太好的人，例如艾滋病患者、鐮狀細(xì)胞貧血病患者或者炎性腸疾病患者，沙門(mén)氏菌中毒后引發(fā)并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)較高。小孩和老人更容易遭受?chē)?yán)重的并發(fā)癥。如果癥狀看起來(lái)并未好轉(zhuǎn)，而且患病的人是高危群體，還是盡快去看醫(yī)生比較好。如果你或你關(guān)心的人有以下感受，應(yīng)該試試立即就醫(yī)：

　　脫水，導(dǎo)致小便、眼淚的減少，口干以及眼睛凹陷。

　　菌血癥的預(yù)兆，一種沙門(mén)氏菌進(jìn)入血液并且感染大腦、脊髓、心臟或骨髓的身體組織的情況。突然發(fā)高燒，畏寒的快速心律以及重病的表現(xiàn)都是可能發(fā)生的癥狀。

　　三、鑒定沙門(mén)氏菌感染。醫(yī)生會(huì)評(píng)估你的癥狀，大多數(shù)情況下都會(huì)建議補(bǔ)充大量液體，好好休息等到癥狀過(guò)去，因?yàn)樗鼈儠?huì)自己消失。如果醫(yī)生判定必須要化驗(yàn)，那么要檢驗(yàn)糞便樣品來(lái)確定是否含沙門(mén)氏菌。

　　醫(yī)生也可能會(huì)決定做個(gè)血液檢查來(lái)查看菌血癥是否已經(jīng)出現(xiàn)。

　　如果沙門(mén)氏菌感染已經(jīng)擴(kuò)散到消化系統(tǒng)，醫(yī)生可能會(huì)開(kāi)抗生素。

　　如果脫水變得十分嚴(yán)重，患者可能需要入院輸液。

沙門(mén)氏菌抗原檢測(cè)試劑盒

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